Becsen volt szombaton falunap.

Sztem igen jo volt
Legalabb is a tuzijatekig mig ott voltam. A tuzijatek ilyen vizi volt, ami kipatobott a szarazfoldre is, izgi volt mrt epp a kozelben voltam pici para...
Arultam tombolat, jo nagy dekoltazzsal a falu erdekeben persze

Meg csianltattam ehnnat, igen jo lett, bar ami a melkasomon van az eleg halany lett, de foto keszult majd felkerul remelem.
Ma tenyleg elkezdem csianlni a blogom uj hatteret, vannak jo kepeim hozza, valami csak lesz.

Mamihoz gyakran kijarok, multkor ugye csinaltam szaritot rozsakbol, es egy lukas faronkbol egy diszt.
Azota altalaban ha kimegyek szurok bele meg egy szal rozsat, ami ugyan nem szaraz, de rozsa.

Ma csinaltam disz tokokbol itthonra is es hozza is diszt, majd foto kesobb...

Még mindig hianyzik

5 literes üveghez elrakási útmutató:

hozzá valók:
3 kg piros magyar paprika szeletelve, hosszukás szeletek, mag nélkül (nem a kalifoprniai, ilyen hagyományos paprika alakja van és piros, ilyen kicsit édeskés, tök fini
2 liter viz
30dkg cukor
2dl 10%os ecet
3 csapott evőkanal só
1 dl olaj
20 szem egész fekete bors
1-2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint 1 vagy 2, aki nem kedveli kihagyhatja, bár en midnenbe szeretem
2 babérlevél
4 (friss) zeller levél

+ üveg tetejére nátrium benzoát (csak egy csipet)
+ az üveg tetejére olajat kell önteni, lehetöleg ugy, hogy ne latszodjon ki egy paprika sem, ugy 1 centi vastagon, kb.( ez is szigeteli, azaz tartosit)
+ 5 literes üveg, (vagy kisebbek, ilyenkor ajanlatos a borsot, zelert babérlevelet, elosztani az üvegek közt)
+ celofán, vagy üveg lezáró tető

Elkészítés:
A paprikán, es a + elöjelü hozzávalók kivételévelé, az egeszet felforraljuk, majd (nem feltétlenül egyből az összes, mi pl. 3xor csinaltu ka következő ciklust). Szóval a felforralt lébe, belerakunk egy adag paprikát, es forralunk rajta egyet. Ezt csirátalanításnak neveziik, esetleges belsö baktériumok, bacik, korokozok kiiktatása érdekében.
A kész paprikát beletesszük az üvegbe, majd a következö paprika adagot ugyan igy egy forralás erejég a füszeres vizbe rakjuk. Amikor elfogyott az összes paprika, még egyszer forralunk a vízen egyett. Majd a vízzel és füszerekkel ellepjük a paprikákat az üvegben, a + üveg tetejére nátrium benzoát (csak egy csipet) szorunk, majd a + mennyiségü olajat ráöntjük(ismétlés:+ az üveg tetejére olajat kell önteni, lehetöleg ugy, hogy ne latszodjon ki egy paprika sem, ugy 1 centi vastagon, kb.( ez is szigeteli, azaz tartosit)), az üveg tetejére celofánt, vagy/és üveg kupakpt rakunk. Egy napig ajánlot dunsztolni(ez nállunk abból állt, hogy egy kabbáttal körbe takartuk

Ennyi.

Azért írtam le, mert neten ne mtalatunk ilyet, ami kicsit különlegesebben füszerezve lenne, és pikánsabb ize lenne, pedig nagyon jo

Amugy apaprikáról elmondom, hogy itt felénk többen foglalkoznak paprika mag termelésével, ami miatt nekik felesleges, pont ez a fajtra paprika kulsö ehető, és elrakható része. Felénk ezen termelők árulják, sztem a paprika finomságához képest feltünően olcsón, mi pl.: 180 ft / kilo ert vettük, ugy hogy ki volt csumázva, nem volt benne mag, megtisztitva, csak a hús. Persze a termelök számára, csak a mag szükséges, és rengeteg hús veszne kárba, ha nem adnák el. Ez egy nagyon finom, és télen még hálás eltevési ajánlatt az ilyen paprikára.

Ma marha porit foztunk itthon, amihez kiprobaltuk a mult heten elrakott olajos paprikat, ami vegul is nagyon jo lett, es mivel ilyen sajat recept, es nem talaltunk anyuval neten csak mas jellegueket, ezert a kov. cikk az elrakasi utmutato lesz.
Vissza terve a marha hushoz. Anya mar emlitette, hogy a szomszed, es egy bartat is mondta, hogy jo marha hust mar nehez kapni. Miert is,? mar hogy lehet egy hus rossz, ugye a marharol lehet tudni,. hogy neha sokaig kell fozni, en azt hittem erre ertettek, de nem.

A marha amit vettunk (nagyobb bevasarlo uzletekben) viszonbylag olcson, na azzal problema van. Es hogy vegulis mi.
Nem lehet megsütni, ugy feherre oda piritani. Ez hogy lehetseges? Amint bele rakod a forro edenybe vizet enged ki magabol, jo sokat... Ami hatrakltatja a piritast. Ennek valoszinuleg az az oka, hoyg vizben aztatjak eladas ewlott, hogy igy nagyobb legyen a sulya, en erre tippelek, midnenesetre elszomorito, amugy a viz leontesevel megoldhato a problema, de elszomorito a dolgo...

Az idei tanevben a suliban es a barati koromben mondhatjuk azt, hogy a rejtvenyes jatekok kora volt. Rubik kocka, ördög lakatozas ment az orakon. Ellenben ordog lakat teren voltak olyan problemaink, hogy nehezen beszerezhető.

Tegnap anya eleg nagy kinban volt, unoka tesom fianak milyen ajandekot is vegyen, hat megemlitettem neki a rubik kockat, erre mikor a jatek osztalyon setalunk az oshenban, hat ott van dobozos 12 darabos ordoglakat a polcon, igen jo aron, szoval en egybol vettem magamnak, es van is benne olyan darab ami eddig kifogott rajtam

6 ekortol ajanlott a jatek, en minden szulonek ajanlom
Sajna csk nemet honlapcim van feltuntetve a dobozon
de a jatek maga klassz

Tegnap adtak az egyik adon a hosok utolso evad zaro reszet. Mar mikor az TVujsagban olvasdtam, hoyg egy magyar ado kulon kihangsujozza, hogy evadzaro resz, azt nem magyar nyelven évadnak, hanem serials nak irja igen csak kiakadtam, de mikor meg a hiradoban a program ajanlonal is serialsnak mondta be a tudosito holgy...

Magyarok vagyunk. Igaz, hogy rengeteg szo beepult mar a szokincsunkbe, es igaz hogy en is megszoktam a serials, de ha van ra magyar kifejezesunk, akkor legalabb egy magyarnak nevezet TV allomas megprobalhatna ertekes nemzeti nyelvunk fenn tartasat.

Hat most is jo reg irtam, ez lassan szokassomma valik.

Bar jo reg voltam elerheto is, MSNen meg minden mas teren.

Minden dolgot kulon cikkbe teszek szoval lehet ma tobb bejegyzesem is lesz.

Elso korben apuval kenyeret sutotunk az elmult napokban, van ilyen kenyer suto gepezetunk. A krumplis kenyer mellett tettuk le a voksunk apaval, anya meg mert nem volt itthon nem volt beleszolasi alapja
Mindent jo alaposan kimertunk kiveve a krumplis, azt ugy sacra raktuk bele. Apa mondta hogy olvasta valahol, hogy ha a lisztet atszitaljuk akkor jobban kell a teszta, igy en szitaltam ugy buzgon a lisztet, mivel eddig mindig jo kicsi kenyerunk volt.
Hat olyan nagyra dagadt, hogy kifolyt az edenybol, 2 oraba telt mig kipucoltam a kenyersuto gepet
De a kenyer tepsiben is megsult, es iszonyat finom lett. Masnap csinaltunk meg1et aminel mar a krumplit is kimertuk, de (lehet a szitalas miatt) az is tulcsordult. Sebaj a hazi kenyer nagyon finom, rozslisztes, krumplis nagyon jo